豆腐プディング
材 料
絹ごし豆腐・・・・適宜
黒砂糖・・・・・・・
適宜
作り方
絹ごし豆腐を適当な大きさに切り分け、水に晒して水切りする。(小さいものは1人1丁)
黒砂糖の塊に浸るくらいのお湯を掛けて、数時間放置すると殆んど溶けてしまうので、
少々煮詰めて黒蜜にする。
水切りした豆腐を器に盛り、黒蜜を適宜掛け回す。
虫歯なしの子育て法